domingo, 13 de dezembro de 2009
Teias e Cadeias Alimentares
Uma Boa ALIMENTAÇÂO
A Roda dos Alimentos
Esta roda simboliza a percentagem de diferentos tipos de comida que todos deviamos comer, ora as percentagens são:
Cereais e Derivados, Tubérculos: 28%
Horticólas: 20%
Fruta: 20%
Lacticínios: 18%
Carnes, Pescado e Ovos: 5%
Leguminosas: 4%
Gorduras e Óleos: 2%
Ora caminhando ao lado da roda alimentar estão as leis alimentares que servem também para adequar a alimentação das pessoas.
São 4 leis:
Lei da Quantidade: Ingerir os alimentos de maneira a suprir as nossas necessidades. ( Comer até não ter mais fome)
Lei da Qualidade: Ingerir de todos os nutrientes. ( Variar na Alimentação)
Lei da Adequação: Ingerir os nutrientes tendo em conta a nossa actividade e saúde. ( Comer tendo em conta o que fazes e o que és!)
Lei da Harmonia: Ingerir os nutrientes de acordo com a roda dos alimentos. ( Comer um pouco de tudo)
Cereais e Derivados, Tubérculos: 28%
Horticólas: 20%
Fruta: 20%
Lacticínios: 18%
Carnes, Pescado e Ovos: 5%
Leguminosas: 4%
Gorduras e Óleos: 2%
Ora caminhando ao lado da roda alimentar estão as leis alimentares que servem também para adequar a alimentação das pessoas.
São 4 leis:
Lei da Quantidade: Ingerir os alimentos de maneira a suprir as nossas necessidades. ( Comer até não ter mais fome)
Lei da Qualidade: Ingerir de todos os nutrientes. ( Variar na Alimentação)
Lei da Adequação: Ingerir os nutrientes tendo em conta a nossa actividade e saúde. ( Comer tendo em conta o que fazes e o que és!)
Lei da Harmonia: Ingerir os nutrientes de acordo com a roda dos alimentos. ( Comer um pouco de tudo)
Nutrientes
Os Nutrientes
O nosso corpo necessita de certos componentes que se encontram dentro dos alimentos que se chamam nutrientes.
Ora diferentes nutrientes têm diferentes funções e características.
Nas características podem-se dividir em orgânicos e inorgânicos.
Orgânicos:Vitaminas, Glúcidos, Lípidos, Prótidos
Inorgânicos: Àgua e Sais minerais
As funções dividem-se em :
Energeticas: Servem para fornecer energia para todas as partes do corpo.
Estruturais: São elas que fazem os elementos que constituem a estrutura do nosso corpo.
Reguladores: Tratam de assegurar que várias tarefas são feitas correctamente.
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